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THE ISLAND'S TABLE.〜 特別な日、特別な場所、特別な時間 〜
石垣島で一番海に近いレストラン French Restaurant St.ELMO（セントエルモ）｜全席オーシャンビューのフレンチ
石垣島で一番海に近いレストラン
Concept
〜 特別な日、特別な場所、特別な時間 〜
目の前にひろがるエメラルドの海、水平線に沈む夕日。St.ELMO は、石垣島で一番海に近いレストラン。島の絶景と食を一日を通して楽しめる、オーシャンフロントダイニングです。
厨房に立つのは、大阪でミシュラン一つ星を獲得したシェフ。石垣牛やアグー豚、島野菜——島の恵みを確かな技で、気取らずにお届けします。旅の特別を、敷居の高さに変えないこと。それが私たちの約束です。
Origin
セントエルモとは
船のマストの先に、嵐の夜だけ青白くともる光——それがセント・エルモの火。航海士たちが“希望の兆し”と信じた灯です。その名を継ぐ St.ELMO は、島を旅する人の心に、小さな灯をともします。
est.2016 ／ 石垣島
私たちが灯すものFive Lights
シェフ 清田 成志 SEISHI KIYOTA
Chef
2010年、大阪・北新地に構えた店で、清田成志はミシュランの一つ星を射止めました。以来、心斎橋、塚本と場所を移しながらも料理はガイドに載り続け、2024年もセレクテッドレストランに選出。都市の食通たちを長く唸らせてきた一皿が、いま、この島の厨房から生まれています。
Ocean View
テラスの目の前に広がるのは、遮るもののないエメラルドグリーンの海。
昼は開放的な島時間を、夕暮れには空を真っ赤に染めて沈む夕日を、心ゆくまで。
Midday
Sunset
同じ席の、昼と夕暮れ。ハンドルを動かして、二つの時間を見比べてください。
Scene
Information
石垣島の海辺に佇む、オーシャンフロントのフレンチ。
昼は気軽な島時間のカフェとして、夜は水平線に沈む夕日とともにシェフのフルコースを。
旅の特別な一日に、そっと寄り添います。
French Restaurant
St.ELMO – ISHIGAKI –
※ 日没の時刻は季節により変わります。営業状況は天候等により変わる場合がございますので、最新情報はSNSをご確認ください。
FAQ
ディナー（17:00–21:00）は完全予約制です。ランチ（11:00–16:00）はご予約なしでもご利用いただけます。WEB予約（TableCheck）またはお電話（0980-87-6250）で承ります。
沖縄県石垣市新川1629-3、石垣市街地から車で約10分です。石垣島で一番海に近いオーシャンフロントに位置し、お席の目の前に海が広がります。
アサイーボウルやバーガーなどの気軽なカフェメニューから、メインが選べる全4皿のオーシャンランチコース（¥5,000）まで。海を眺めながらゆっくりお過ごしいただけます。
大阪でミシュラン一つ星を獲得したシェフが手がける、日没の時刻に合わせてご案内する全8皿のサンセットフルコース（¥16,500）です。石垣牛や島野菜など、島の恵みを一皿ずつ仕立てます。
はい。記念日・誕生日・プロポーズなど、アニバーサリー演出のご相談を承っています。ご予約の際にお気軽にお申し付けください。
全48席で、すべてのお席がオーシャンビューです。海風を感じられるテラス席もございます。
夕日が沈むころ、
いちばん美しい一皿を。
記念日や大切な夜のご予約、アニバーサリー演出のご相談もお気軽に。
ランチはお席のみのご予約も。ふらっとカフェ利用も歓迎です。
